Les Vilaines By Bertaud Belieu, 6 bouteilles 75cl 
Côtes de Provence . Cuvée de réserve. Certifié HVE 3
MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2023
Assemblage réalisé au Domaine Bertaud Belieu à Gassin sur la presqu'île de Saint Tropez. Vigneron indépendant.
Assemblage: 100% rolle
Vinification: Macération pelliculaire (6-8h). Elevage sur lies puis en cuve inox.
Terroir: Sable limono-argileux, schistes, calcaire. Culture raisonnée, certifiée HVE3
Dégustation: La robe est limpide, brillante, jaune or. Le nez est intense. L'aération fait ressortir des notes d’agrumes, de kumquat puis devient plus complexe: avec des notes florales (sureau et fleurs d’oranger) , des notes d’anis frais, de poire et amande jusqu’à une perception de bonbon légèrement acidulé. En bouche, l'attaque est franche  et sur une légère sucrosité. Les arômes d’agrume se mêlent de notes florales douces. La finale est franche et rafraîchissant, portée par de légers amers zestés mais délicats. Un millésime plein d’équilibre à la fois gras et tout en finesse.
Idéal: Se déguste en bonne compagnie à l’apéritif, ou pour accompagner un plateau de fruits de mer ou encore avec du poisson grillé, des spécialités méditerranéennes, un risotto crémeux ou avec un brie de Meaux.